Cibo Catanese

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L’arancino: Origini, Curiosità e Preparazione

Cos’è l’arancino? Si tratta di una palla o di un cono di riso impanato e fritto, del diametro di 8–10 cm, farcito...

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Cos’è la granita e da dove deriva?

Il rito della granita è, tutt’oggi, vissuto dai siciliani come un momento di comunione e di relazioni sociali, una tradizione del...

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