La Pasticceria Svizzera Caviezel ha scritto una importante pagina della storia della città.Nonostante abbia chiuso i battenti, il suo ricordo rimane ben vivo nei catanesi che l’hanno conosciuta.Ecco la sua storia, che unisce la Svizzera alla Sicilia.La storia del capoluogo etneo ci regala oggi una piccola perla che profuma di pasticcini appena sfornati. L’anno era il 1914 e il mese ...
Le olivette di Sant’Agata sono dei dolci tipici siciliani, precisamente di Catania, semplici da realizzare e di grande effetto, preparati con farina di mandorle e zucchero. Dalla caratteristica forma ovale e dal colore verde, questi dolci di pasta di mandorle ricordano nell’aspetto proprio delle olive, mentre nel sapore richiamano i tanti dolci a base di mandorle presenti nella tradizionale pasticceria ...