Se chiedete a un catanese nato nel secondo dopoguerra dove si trova il quartiere della Concordia, lui indicherà il rione attorno all'omonima via che inizia dalla piazzetta Caduti del Mare di fronte alla parrocchia Maria SS. Assunta e si compenetra con una incerta estensione geografica con gli agglomerati urbani di S. Cristoforo, Angeli Custodi, Palestro, Castello. Nella direzione nord confina ...
E' il 'Castagno dei 100 cavalli' che sorge a Sant'Alfio (Catania), alle pendici dell'Etna, il vincitore del concorso annuale 'Tree of the year 2021', che ha lo scopo di puntare l'attenzione sulle bellezze naturalistiche della penisola sottolineando l'importanza dei vecchi alberi, patrimonio naturale e culturale. A renderlo noto è la Regione Siciliana. La proclamazione è avvenuta a Buttrio (Udine) in ...
Una delle piazze più importanti della città antica, sorge sui resti della rocca di San Giuliano, costruita nel 1550 e demolita dopo il terremoto del 1693. L'importanza della piazza è legata alla costruzione dell'omonima Accademia degli Studi, importante istituto di formazione per la nobiltà siciliana, voluta dal Vaccarini e frequentata dal principe Ignazio Paternò Castello di Biscari. Nell'Ottocento fu costruito ...
Vi siete mai ritrovati in una casa catanese durante le festività natalizie? In quel caso, potreste aver trovato la tavola imbandita di scacciate. Le scacciate sono delle “pizze” ripiene di verdure e carne, buone calde e ottime fredde, molto conviviali e ideali da preparare durante un pranzo o una cena con tanti invitati. Oggi vi parleremo della versione tradizionale della ...
"U bastaddu affucatu" è una tradizionalissima ricetta catanese in realtà eseguita nell’intera la Sicilia orientale che rappresenta uno dei modi più gustosi di cuocere il cavolfiore. Per prepararla bisogna avere a disposizione un cavolfiore violetto quello che a Catania si chiama per l’appunto bastaddu. Si tratta di un cavolfiore molto dolce ma nettamente più saporito del bianco o della cima ...
E' stato trovato il corpo di Angela Caniglia, la 61enne dispersa da quattro giorni per il nubifragio abbattutosi sul paese della Piana di Catania. A confermarlo i carabinieri di Catania. Ieri il suo giubbotto era stato trovato in un agrumeto di contrada Leonella, in una zona non distante dove tre giorni fa era stato recuperato il corpo del marito, Sebastiano ...
Il ministro dell’Interno, Luciana Lamorgese, ha espresso il suo sentito «ringraziamento a tutti gli operatori del Corpo nazionale dei vigili del fuoco incessantemente impegnati nelle attività di soccorso alle popolazioni dei territori interessati da forti avversità meteorologiche», evidenziando come «nella sola provincia di Catania siano stati effettuati oltre 600 interventi e siano attualmente impiegati più di 180 uomini, alcuni dei ...
Prelibatezze dolci, i Totò e i Bersaglieri catanesi sono una tradizione culinaria durante la commemorazione dei defunti. Ecco una ricetta autentica per prepararli. In ogni vetrina di pasticcerie e panifici catanesi, spiccano i deliziosi Totò e Bersaglieri, due prelibatezze legate alla celebrazione dei defunti. Sono noti per il loro impasto soffice e la glassa di zucchero. Questi biscotti prendono nomi ...
La ricetta ‘nzuddi catanesi è tipica del periodo dei defunti, festa particolarmente sentita al sud e specialmente in Sicilia, dove ogni occasione è buona per mangiare qualcosa di buono. I ‘nzuddi catanesi sono dei biscotti molto speziati che non hanno un aspetto estetico particolare, ma che sono inconfondibili, perchè caratterizzati da una mandorla posto al centro del grosso biscotto rotondo. ...
Le ossa di morto sono biscotti tipici siciliani, sono tra i dolci tradizionali preparati in occasione della commemorazione dei defunti del 2 Novembre. Gli ingredienti per preparare questi biscotti piuttosto croccanti sono pochissimi e semplici, aromatizzati ai chiodi di garofano e per questo chiamati anche biscotti in pasta garofanata. Sono chiamati anche Moscardini, Mustazzoli, Paste di Garofano, a seconda della ...